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Plage privée à Sainte-Maxime

Le concept

Bivouak, le beach club à l’ambiance envoûtante.

Une expérience culinaire et immersive hors du temps dans les mémoires de l’Atlas marocain et de Byzance. Dans un décor pur, inspiré des paysages de Goreme, imaginé comme une oasis de végétation.

Fort de sa superbe piscine, le lieu bénéficie également d’une centaine de transats et de cinq beds pour profiter au mieux de sa journée en totale immersion dans la civilisation nomade.

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Bivouak Beach Concept - Bar de plage Sainte Maxime

Voyage aux bords de la Méditerranée

Une initiation au voyage et au partage culinaire imaginée. Un moment convivial et hors du temps.

Une cuisine de partage sublimée par les cuissons de beaux produits sourcés et sélectionnés dans une logique de respect des saisons.

Des produits sublimés par la cuisson à la braise aux konros ou sur nos arches de cuissons.

Les produits dans tous leurs états.

La Carte
Bivouak Beach Food - Bar de plage Sainte Maxime

Le Bar Hestia

Son bar de plus de onze mètres, au décor de cabinet de curiosité, est un point central de l’animation.

On y déguste des pichets signatures à partager comme le Bissap et le Cherbet, de délicieux mocktails en accord avec la carte de cuisine ainsi que des cocktails signatures, issus de nos voyages et découvertes au cœur de la nature.

La Carte

L’ambiance

Une ode moderne aux rituels nomades.

Un monde de croyances et de traditions nous emporte dans un moment de spiritualité et de communion. Une journée aux sons de dj set, spirituels et ensorcelants pour des journées de fêtes.

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Bivouak Beach Ambiance - Bar de plage Sainte Maxime